6 E 7 DICEMBRE

Per unire il 6 e il 7 di dicembre, nel nostro calendario dell'avvento, oggi io e mia figlia abbiamo approfittato della voglia improvvisa di fare biscotti.

Abbiamo preso la ricetta da Babette e abbiamo impastato i pulcini ripieni che sono facili e veloci sia per l'impasto che per la preparazione.

Il 6, così, rappresenta l'impasto quando stavamo solo aggiungendo le uova.

Pochi minuti di cottura e per il caffè del dopo-pasto i biscotti erano già fuori del forno.

In realtà si sono già dimezzati e se li dovessi rifare dovrei sicuramente moltiplicare le dosi. Intanto però ci gustiamo questo 7 che forse vi potrà far venir voglia di cucinare.

E la dedica? Questa volta va ad una persona che sono sicura ci segua sempre ma che da tempo non sentiamo. Penso che nel suo bel paese in alta montagna lei continui a cucinare, a sferruzzare e a creare cose bellissime, anche per Natale. L'amica misteriosa a cui va la dedica di oggi è Rosi, a cui facciamo tanti auguri per queste feste e che speriamo di vedere presto. Un abbraccio....

Colgo inoltre l'occasione per mostrarvi il mio lavoro delle ultime due sere, perchè avvicinandosi le feste è sempre meglio avere un regalo come questo da fare al bisogno, anche se non mi dispiacerebbe usarlo nella mia cucina. Chissà!?!

Proprio Rosi ha fatto tantissimi strofinacci bordati all'uncinetto, è una vera artista.

Cos'hai fatto, carissima, per questo Natale? 

Che dite? Il verde dell'albero è carino, no?

A domani Lara